Med s borůvkami
Tento produkt je čistě přírodní – obsahuje pastovaný med (98%) a lyofilizované borůvky (2%).
Pastovaný med si vyrábíme z našeho květového medu, který má vysoký obsah glukózy – díky které med velmi rychle krystalizuje. Pastování medu je ovšem řízená krystalizace za studena (díky tomu jsou zachovány všechny obsažené cenné látky), kdy se během několika minut vytvářejí velmi jemné krystalky. Tento med má konzistenci lehce roztíratelné pasty a nejlépe chutná namazaný na pečivu, v čaji, ale i jen tak na lžičce.
Lyofilizované (sušené mrazem) borůvky si díky šetrnému procesu lyofilizace zachovávají obsah vitaminů a dalších cenných látek, které jsou důležité pro naše zdraví. Borůvky jsou významným zdrojem speciálních antioxidantů zvaných karotenoidy a flavonoidy. V borůvkách najdeme celou řadu vitamínů a minerálních látek. Mezi nimi například vitamíny A, B2, B5, B6, C, a E.
